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剁椒炒刀豆干

来源:互联网 分类:湘菜

用料
干刀豆1碗
适量
适量
剁椒适量
剁椒炒刀豆干的做法步骤
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   1.干刀豆洗净,用水泡一晚上

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   2.油锅烧热,倒入沥干水的刀豆,炒几下,至均匀受热

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   3.加适量水

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   4.盖上锅盖,焖至收汁

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   5.放适量剁椒

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   6.翻炒均匀即可出锅

小贴士

   1、干菜要先浸泡,,最好是浸泡过夜。
2、如果喜欢脆一点有较劲的口感,就不用再煮哦!
3、干菜一般都含盐,剁椒也含盐,炒菜时不用另外加盐哦!

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