腊肠蘑菇披萨
来源:互联网 分类:特色小吃
- 用料
- 高筋面粉100g
- 低筋面粉100
- 马苏里拉奶酪丝200g
- 腊肠1根
- 细砂糖10g
- 盐1g
- 酵母粉2g
- 水110g
- 橄榄油10g
- 番茄酱适量
- 蘑菇适量
- 洋葱适量
- 青椒适量
- 玉米粒适量
- 小番茄适量
- 腊肠蘑菇披萨的做法步骤
-
1.饼皮原料备用。
-
2.内馅原料备用。
-
3.饼皮原料除橄榄油以外,倒入搅拌桶。
-
4.搅拌成松散状,即可加入橄榄油。
-
5.和成具有延展性的面团。
-
6.盖上保鲜膜,进行基本发酵60分钟。
-
7.面团分成两份,擀成直接和披萨盘底同样大小的圆饼,盖保鲜膜松弛15分钟。
-
8.玉米粒入开水焯熟,其它的原料切成均匀的小片。
-
9.披散盘底刷上一层油,饼皮移入披散盘内,底部用叉子均匀的戳些小洞。
-
10.饼皮底部均匀的刷上番茄酱。
-
11.均匀的撒上所有内馅原料。
-
12.再铺上一层马苏里拉奶酪丝。
-
13.烤箱预热,上层200度,下层次220度。
-
14.12分钟左右,即可出炉。
- 小贴士
-
12分钟左右,即可出炉。
- 推荐美食
- 相关菜谱