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土豆虾仁披萨

来源:互联网 分类:特色小吃

用料
发面团150g
大虾仁7只
土豆1个
适量
适量
马拉里苏奶酪适量
番茄酱适量
适量
洋葱1/2个
番茄2个
土豆虾仁披萨的做法步骤
养生食谱大放送

   1.简易披萨酱的制作:番茄焯水去皮切丁。

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   2.洋葱切丁,蒜切碎。

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   3.热锅热油,加蒜炒香,再加洋葱炒出香味。放入番茄丁,加适量盐,炒3分钟再加适量番茄酱翻炒即可。

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   4.大虾仁用盐腌制5分钟,不用很久,虾仁很容易入味。

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   5.土豆切片焯水后切丁。(旁边的蘑菇丁是做另外一款披萨的)

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   6.发面团醒10分钟后,擀成圆皮,边缘稍稍厚起,再用牙签扎些小洞。

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   7.烤箱200°预热5分钟,放入擀好的面饼,烤5分钟后拿出来。(忘拍照了)然后在面饼上铺上自制的披萨酱,加一层奶酪(奶酪提前切成丝)。

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   8.放一层切碎的虾仁。

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   9.在虾仁上再撒一层奶酪丝。

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   10.放入切成丁的土豆,再撒一层奶酪。

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   11.放入200°烤箱烤6-8分钟,拿出来再撒一层奶酪后烤制3分钟即可。

小贴士

   ①番茄焯水后比较容易去皮,披萨酱里面最好不要有番茄皮才比较好吃。
②虾仁不要腌太久,否则会很咸的。
③披萨饼第一次烤之前一定要扎洞的呀。

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