八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

颗粒花生酱

来源:互联网 分类:特色小吃

  很喜欢吃花生,自然也喜欢花生的一切衍生品,花生酱更是不必说,直接用来抹面包、蘸饼干已经很美味,调凉菜也会风味独特、与众不同,还可以用来做西点,效果棒棒的。

  唯一担心的是市售花生酱的成分,很难说究竟有多少是真正的花生,不少一打开盖子就可以闻到浓郁的添加剂味道,还是自己动手靠谱,做起来并不难,就是需要花点时间耐心等待。

  我喜欢夹杂些小颗粒的口感,所以没有打得太细,喜欢幼滑口感的话可以打得细腻些。我保证,吃过自己做的花生酱,才能真正体会到花生酱的美味,即使再麻烦,也不会再买花生酱了。

(图)颗粒花生酱

  自制货真价实的花生酱----颗粒花生酱

  主料:去壳花生450g

  配料:黄油80g、糖10g、盐1/2小勺

  颗粒花生酱的做法

  1.将花生放入面包桶,依次启动2个翻炒干货程序;

颗粒花生酱步骤1-2

  2.一个小时之后,花生炒香,开盖散热;

  3.稍稍降温后将花生去皮;

  4.将去皮花生、融化的黄油、糖和盐一起放入料理机,打匀即可。

颗粒花生酱步骤3-4

  美食小贴士

  1.如果没有面包机,也可以用小火翻炒直到闻到香味;

颗粒花生酱的做法

  2.也可以连着红衣搅打,做出的花生酱更有营养;

  3.黄油也可以用植物油代替;

  4.喜欢咸味的可以增加盐量。

返回实用菜谱网首页