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田园蔬菜汤的做法

来源:互联网 分类:

用料
玉米3根
胡萝卜2根
腔骨2斤
姜片适量
田园蔬菜汤的做法步骤

   1.玉米、胡萝卜洗净切块备用。

   2.腔骨剁块洗净,入滚水锅,焯2分钟,捞起用清水冲去表面浮沫。

   3.腔骨与姜片放入汤锅中,一次性加入足够的清水,盖上盖子大火加热至快沸腾,打开锅该撇去浮沫;转中火熬煮1小时。

   4.加入玉米块和胡萝卜块,盖上盖子,中火加热至沸腾;转小火再熬至30分钟,食用前调入适量盐即可。

小贴士

   因为添加了玉米,汤水略带清甜,清新鲜美,无须再增添其他调料。

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