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凉拌藕片的家常做法

来源:互联网 分类:凉菜菜谱

    莲藕含铁较高,并含有大量维生素C和膳食纤维,生食能生津止渴,清热除烦,熟食养胃消食,补心止泻,夏天食用能补充营养,并能治热病口渴。

    爽口解腻——凉拌藕片

    材料:莲藕2节,香辣榨菜一包,蒜头4粒,蚝油适量,酱油适量,食用油适量,大葱适量,醋适量。

(3)凉拌藕片

    凉拌藕片的做法

    1、莲藕洗净后去皮并切成薄片

凉拌藕片步骤1

    2、放入锅里煮3分钟,煮熟

凉拌藕片步骤2

    3、煮熟后捞起,加入切碎的大葱跟蒜蓉,放入冰箱冷藏至变凉

凉拌藕片步骤3

    4、再将所有材料全部倒入冰好的藕片中,拌匀即可

凉拌藕片步骤4

    5、拌匀好摆盘即可

凉拌藕片步骤5

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