八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

油菜的做法

来源:互联网 分类:精选菜谱

油菜又叫做油白菜,而油菜的做法也是多种多样的,可以凉拌、清炒、炝、做汤等等,并且油菜可以降低血脂、解毒消肿、宽肠通便、美容保健等等。

油菜的做法

油菜的做法.香菇油菜

thinkpadt410

香菇油菜-食材准备

香菇、培根、油菜、盐、淀粉、鸡精、香油

香菇油菜-制作步骤

1、油菜择一叶一叶的清洗干净,香菇用水泡发,培根切成丁

2、锅中倒入适量的水,加少许的盐、油烧开。

3、水烧开之后,将油菜锅中焯1分钟左右捞出码盘。

4、炒锅加入少许的盐加热,将香菇与培根倒入煸香。

5、加入葱姜继续煸炒,加入小半碗的水和适量的盐、鸡精。

6、勾薄芡,滴几滴香油,均匀的撒在油菜上即可。

油菜的做法.海米油菜

thinkpadt410

海米油菜-食材准备

油菜、虾仁、葱花、姜末、色拉油、精盐、酱油、五香粉、味精

海米油菜-制作步骤

1、将油菜清洗干净备用,虾仁泡发之后,清洗干净,挤干水分装盘备用。

2、炒锅加入适量的底油,将葱姜末倒入锅中爆香。

3、爆香之后,倒入虾仁、油菜一起翻炒。

4、加入精盐、酱油、五香粉、味精翻炒均匀,等到油菜熟之后皆可以关火出锅了。

油菜的做法.清炒油菜

thinkpadt410

清炒油菜-食材准备

油菜、大蒜、盐、味精、食用油

清炒油菜-制作步骤

1、油菜一片一片的清洗干净之后,将油菜晾干,大蒜起皮拍碎。

2、炒锅加入适量的油加热。

3、又加入时候,将油菜倒入锅中翻炒。

4、等到油菜有点变色之后,放入大蒜、盐、味精。

5、等到油菜熟透之后,就可以出锅了。

小贴士

油菜一定要大火爆炒,这样菜才会香脆,而且也不会夹生。

油菜的做法.木耳炒油菜

thinkpadt410

木耳炒油菜-食材准备

油菜、木耳、姜碎、食用油、香油、鸡精、盐

木耳炒油菜-制作步骤

1、木耳用清水泡发之后,清洗干净撕成小朵。

2、油菜清洗干净之后,沥干水。

4、炒锅中放入适量的底油加热之后,爆香姜碎。

5、下入木耳炒均,加入盐和一点水烧开,加入油菜翻炒均匀。

6、芶入水淀粉加入鸡精调味,出锅前淋入香油即可。

相关专题推荐:香菇油菜的做法大全

相关专题推荐:油菜

返回实用菜谱网首页