八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

抹茶慕斯奶油蛋糕的做法

来源:互联网 分类:蛋糕

用料
动物性奶油(雀巢)250ml
砂糖适量
吉利丁片2片
抹茶粉15克
抹茶慕斯奶油蛋糕的做法步骤

   1.抹茶粉溶于温水搅拌均匀;

   2.冷水泡软的鱼胶片加入1中搅拌至完全融化;

   3.奶油加砂糖打至5分发;

   4.将2倒入3中拌匀即成抹茶慕斯馅料;

   5.蛋糕片放一片在底部,倒入适量慕斯料,再铺一片蛋糕片,将剩余慕斯料倒入模具抹平,放入冰箱冷藏一晚。

   6.打发奶油,裱花OK啦!

小贴士

   这道菜一定不要多放盐,(黄豆豉本身都很咸的)要把豆豉炒出来(豆豉一定要慢慢炒,不要大为,容易炒干)香味来,这样吃的时候满嘴都是豆豉香味,使得粉条和鸡蛋可好吃了。

返回实用菜谱网首页