八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

柠檬芝士蛋糕的做法

来源:互联网 分类:蛋糕

用料
鲜榨柠檬汁40ml
细砂糖130克
鸡蛋3个
奶油芝士350克
牛奶40克
玉米淀粉40克
2克
 
柠檬芝士蛋糕的做法步骤

   1.奶油奶酪加奶搅至浓稠无颗粒状。

   2.分次加入蛋黄3个。

   3.加入柠檬汁搅匀。

   4.玉米粉+盐混合均匀过筛加入。

   5.蛋白分2次加入糖打至湿性发泡。

   6.取1/2的蛋白与奶酪糊混合均匀,之后将奶酪糊反倒入余下的2/3的蛋白中切拌均匀。

   7.8寸实底模具底部铺油纸,将搅拌好的蛋糕糊倒入(如果是活底模具外部要包锡纸)。

   8.烤箱预热160度,烤盘内加水,放入蛋糕模。烤箱下层,60分钟左右。

小贴士

   小朋友会特别喜欢吃

返回实用菜谱网首页