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苹果蛋糕的做法

来源:互联网 分类:蛋糕

       继续玩我的面粉游戏,这回做的是苹果蛋糕,跟小妞约好说放学回家时要见到的蛋糕。

       苹果蛋糕,小妞最喜欢的磅蛋糕之一,特香。尤其是经过烘烤后的苹果,口感很特别,小妞很喜欢。

       看着小家伙们头也不抬,吃的津津有味时,鱼很满足......

       做好的磅蛋糕,可以直接吃,也可以洒点糖粉或再加自己喜欢的水果。

苹果蛋糕

       苹果蛋糕

       材料:低筋面粉100克、黄油63克、白砂糖63克、鸡蛋2个(约100克左右)、泡打粉1克、盐3克香草精适量、苹果2个、牛奶适量

       表面装饰:糖粉、樱桃干

       烘烤条件:烤箱下层,上火175度,下火160度,30分钟左右。

       苹果蛋糕的做法

       1、把所有材料准备好。

       2、面粉和泡打粉混合过筛两次备用。

       3、黄温室温软化后,加入白砂糖,用打蛋器打至体积膨松,颜色有点发白。

苹果蛋糕步骤1-3

       4、打至黄油呈轻盈细腻的羽毛状后加入香草精和盐。

       5、轻轻搅拌几下,然后分2—3次加入鸡蛋,每次加入后都必须搅打均匀,蛋糊呈很顺滑状才可以加下一次。

       6、加入牛奶和混合过筛后的面粉、泡打粉。

苹果蛋糕步骤4-6

       7、用刮刀由底部往上翻拌面糊,直到面粉和黄油糊完全混合均匀,成为很顺滑的蛋糕面糊备用。

       8、苹果去皮去核,切薄片。

       9、在模具内部涂上一层软化的黄油,不是活底的模具须在底部垫上一张油纸。

苹果蛋糕步骤7-9

       10、倒入拌好的蛋糕糊,摆进苹果。

       11、送进预热好的烤箱下层,上火175度,下火160度,30分钟左右。

       12、烤至表面呈金黄色即可。

苹果蛋糕步骤10-12

       出炉了,满屋子的奶香......吃的时候可以洒入一些糖粉和自己喜欢的干果......

       超好吃,一款很令人回味无穷,每咬一口,都会有幸福满满感觉的蛋糕.....

苹果蛋糕步骤

       做菜网网站小提示

       苹果和胡萝卜不能一起吃:胡萝卜含有一种叫维生素C酵梅的物质,这种物质可以破坏苹果中所含的维生素C,会大大降低苹果原有的营养价值。

       苹果和鱼肉能一起吃:苹果中富含果胶,有止泻的作用,与清淡的鱼肉搭配,更加美味可口,也能为人体提供更丰富有用的营养成分。

       苹果的营养价值

       苹果,又称平波、频婆等。苹果含有糖类、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生索B1、维生素B2、维生素c、烟酸、纤维素等营养素。

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