八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

蔓越莓曲奇的做法

来源:互联网 分类:烘焙

蔓越莓曲奇
酸酸甜甜的感觉,总能给人一种愉快的感觉!一口下去,酥酥软软,让人无法割舍。自己动手,有趣又健康

   蔓越莓曲奇用料工具

主料: 低筋粉 (115克) 黄油 (75克)
调料: 糖粉 (65克) 全蛋液 (15ml) 蔓越莓干 (适量)
厨具: 电烤箱

   蔓越莓曲奇的做法:

蔓越莓曲奇
  1.用打蛋器将75g黄油打散打化,然后加入65g糖粉,搅拌均匀
蔓越莓曲奇
  2.将15毫升全蛋液搅拌均匀后分次倒入黄油糊中搅拌均匀
蔓越莓曲奇
  3.倒入115克低筋粉用刮板搅拌一下,然后用打蛋器打匀
蔓越莓曲奇
  4.把蔓越莓干倒入曲奇糊中搅拌均匀(蔓越莓这次的倒入顺序错了,大家别跟我错了,全然最终结果一样,但是面糊没那么容易搅匀)
蔓越莓曲奇
  5.把面团放到垫有油纸的磨具中整形,放冰箱冰硬
蔓越莓曲奇
  6.从冰箱中拿出切厚约5毫米的片铺盘,注意间隔,烤时会长大并黏在一起
蔓越莓曲奇
  7.将其放入烤盘中,放进预热好的烤箱中层,上下火165°,烤约20分钟,至表面金黄即可
返回实用菜谱网首页