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蒸饼

来源:互联网 分类:面食

用料
小麦面粉500g
沸水400g
蒸饼的做法步骤
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   1.准备好面粉和沸水

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   2.把沸水倒入面粉中搅成絮状

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   3.待面粉稍凉揉成团,盖布醒半个小时

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   4.醒好的面分成两个面团

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   5.取一份搓成长条

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   6.揪成小剂子

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   7.剂子按扁

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   8.擀成薄饼

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   9.锅是提前就烧好了的,水开了放入饼,加盖

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   10.再擀一张放入,加盖

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   11.依次擀好所有的饼,加盖蒸5分钟就可以了

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   12.出锅啦,很快吧

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   13.拿起一张,看,也很薄吧

小贴士

   饼要擀的薄一点才好吃。

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