山楂糕的做法
来源：互联网 分类：面食
- 用料
- 山楂1000克
- 琼脂3克
- 冷水3升
- 山楂糕的做法步骤
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1.1.将九成熟的山楂洗净、去核
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2.2.把琼脂放入碗内，用开水浸泡2小时，备用。
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3.3.将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内，置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化
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4.4.用捣臼将山楂捣成糊状，去籽，加入白糖，搅拌均匀，用小火煮20～30分钟即可离火。
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5.5.将煮好的山楂糊趁热倒入3～4厘米厚的盘中，晾凉后即成山楂糕。
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6.6.放心大胆的品尝吧!!
- 小贴士
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4张图片代表着做的4个步骤，请大家看着文字说明做。。
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