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白菜饺子的做法

来源:互联网 分类:面食

    新年饺子,白菜造形,绿油油一片欣欣向荣有木有^_^

    白菜饺子用料工具

    主料:紫甘蓝(50g)面粉(500g)菠菜(50g)辅料饺子馅(随自己喜好)水(适量)
    厨具: 无分类主食煮一小时普通难度

    白菜饺子的做法:

    白菜饺子

    1.绿色面团:菠菜用榨汁机榨汁,滤出和面紫色面团:紫甘蓝入少量沸水中煮几分钟,捞出紫甘蓝留水和面

    白菜饺子

    2.将面团揉匀,擀成饼,大概0.5厘米厚度

    白菜饺子

    3.取白色面团搓成条,放入擀好的彩色面饼中,然后对折彩色面饼,用手调整一下,保证彩色面饼刚好将白色面条包裹住,切去多余彩色面饼部分

    白菜饺子

    4.将包好的彩色面条切成均匀的剂子

    白菜饺子

    5.将剂子从横截面按扁

    白菜饺子

    6.擀成饺子皮

    白菜饺子

    7.根据个人喜好包上饺子馅即可

    白菜饺子

    8.煮出的饺子呈翠绿色,郁郁葱葱,新年家里吃的这个饺子,很有创意,小孩子也爱吃^_^

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