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一键甜味面包900克的做法

来源:互联网 分类:面包

甜味面包
上次做了700克的,觉得不够高大,所以这次试试900克的方子,结果,还是长得一般高。感觉是发酵时间不足。很多亲中间暂停了10分钟~20分钟增加发酵时间,结果面包做出来都比我的高大,酵母的活性应该没问题,新鲜开的耐高糖酵母,一键的面包总体来说可以接受。

   甜味面包用料工具

主料: 高筋粉 (300克) 奶粉 (20克) 细砂糖 (60克) 盐 (2克) 鸡蛋 (1只) 水 (150毫升) 酵母 (5克)
调料: 黄油 (25克)
厨具: 面包机

   甜味面包的做法:

甜味面包
  1.首先将清水加入,然后加入全蛋。
甜味面包
  2.首先将清水加入,然后加入全蛋。
甜味面包
  3.放入软化了的黄油块。
甜味面包
  4.加入高筋粉,奶粉,中间放入酵母。
甜味面包
  5.选择甜味面包程序,重量900克,色泽选择中色,启动。
甜味面包
  6.时间到后,取出,冷却后脱模。
甜味面包
  7.切片即可享用。

   小窍门:

这是一个一键的面包,如果想要更高更松软,建议中间发酵时间延长10分钟,黄油在揉面10分钟后再放入。

以上就是做菜网为大家带来的甜味面包的家常做法教学,如果想看更多关于甜味面包的做菜菜谱大全,请关注做菜网。
 

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