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炒饭烧卖

来源:互联网 分类:包子

用料
馄饨皮100g
隔夜米饭1碗
火腿肉适量
黄瓜适量
鸡蛋适量
 
炒饭烧卖的做法步骤

   1.鸡蛋打散放锅里炒熟,盛出。

   2.黄瓜火腿肉全部切粒,锅里加点油加热,先炒肉,再放入黄瓜。

   3.煸出水分,放入米饭,(事先用铲子铲开,不要结块),放入炒好的鸡蛋,火腿。

   4.放盐,香油,炒匀,出锅。

   5.用馄饨皮。

   6.包炒饭。

   7.捏成烧麦,上面点缀火腿,入锅蒸熟(很快,因为馅是熟的)。

小贴士

   挺简单的,没啥技巧

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