茴香肉包的做法
来源：互联网 分类：包子
美味来袭！
主料
自发粉500克 猪肉(肥瘦)300克
辅料
茴香100克 菠菜汁适量 盐1茶匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 猪肉冻适量 糖适量 梅干菜适量
茴香肉包的做法
1.揉面至不沾手后放至醒面完成
2.猪肉剁碎后，加入涝水后的茴香、盐、酱油、猪肉冻调味
3.做好包子后，放至20分钟后再放入锅中蒸
4.水沸腾后放入包子，约15分钟后，关火再闷三分钟
烹饪技巧
菠菜汁只是我为了调色，可以不加。蒸包子的时间视包子大小而定。如果面粉是前晚发的，第二天早上需加面粉再发半个小时后做包子
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