八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

醋溜卷心菜丝

来源:互联网 分类:馒头

  用料

  洋白菜300g

  油适量

  盐适量

  醋适量

  淀粉适量

  糖适量

  蒜适量

  姜适量

  花椒适量

  大料适量

  醋溜卷心菜丝的做法步骤

  1.卷心菜

  2.蒜,姜片,花椒,大料

  3.圆白菜洗净,切成丝

  4.蒜一半1切片,一半拍碎,姜切片

  5.花椒大料热油后,取出,再放姜片蒜片爆香

  6.放进菜丝翻炒,加少许白糖料酒烹下

  7.加少许生抽翻炒

  8.蒜末里加醋,淀粉,搅拌

  9.菜丝变透明,加盐调味

  10.搅拌均匀出锅即可

  小贴士

  最后调芡汁,醋溜蒜香浓郁,也可以收下菜的汤汁,营养少流失。

返回实用菜谱网首页