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姬松茸的做法
姬松茸是原产于巴西、秘鲁的一种腐生菌,姬松茸主要是生活在高温、多湿、通风的环境中,具有信任香味,并且姬松茸的够干脆嫩,姬松茸的做...
4330浏览量2016-02-03
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茶树菇的吃法
茶树菇含人体所需的十七种氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖,可见茶树菇的营养价值也是颇高,并且茶树菇吃起来肉质脆嫩、味...
9997浏览量2016-02-03
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菌菇汤的做法
菌菇汤又被称干贝杂菇汤,滚菌菇汤的制作简便,并且很容易学会,而且口味也很好,营养价值很高,因其口味的不同的,菌菇汤的做法也是大同小异...
4146浏览量2016-02-03
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海香菇的做法
海香菇是台东特产,它不是菇,而是附在珊瑚礁上的一种生物,它具有丰富的营养,其口感脆胜木耳、形状颜色都像香菇切片而得命的。今天,我们...
7026浏览量2016-02-03
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海蘑菇的做法大全
听到海蘑菇,你是不是立马就会想起植物大战僵尸里边能够发射短程孢子攻击的海蘑菇呢?但是我们今天所说的海蘑菇并不是游戏里边的海蘑...
3092浏览量2016-02-03
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真姬菇的做法大全
菌类在我们平时生活中经常可以见到,但是不知道大家对真姬菇的认知度有多少。真姬菇在烹饪起来其实是一道相当美味的菜品,不管是作为...
3794浏览量2016-02-03
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蟹味菇的做法
蟹味菇是一种果实体群指丛生的菌类,蟹味菇的菌盖表面近白色至灰褐色,中央常有深色的大理石花纹,蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,比香菇韧...
8232浏览量2016-02-03
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黑松露的做法
黑松露是一种生长于地下的野生食用真菌,黑松露的外表崎岖不平,色泽介于深棕色与黑色之间,呈小凸起状,遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理...
3918浏览量2016-02-03
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竹荪炖鸡的做法
竹荪又名为竹笙、竹参,是一种寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋...
2824浏览量2016-02-03
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花菇和香菇的做法
花菇是菌中之星,是一种呈现淡黑色,菇纹开暴花,白色,菇底呈淡黄色。花菇具有营养和防病、健身、延缓衰老等作用。香菇是真菌中的皇后,它...
5217浏览量2016-02-03
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猴头菇怎么吃
说起猴头菇,大家都会想起某明星代言的猴头菇饼干,“猴头菇饼干,养胃”这句广告语大大的体现了猴头菇的价值,猴头菇与熊掌、海参、鱼翅...
5366浏览量2016-02-03
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灵芝怎么吃
灵芝是一种外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形,为多孔菌科真菌灵芝的子实体,具有补气安神、止咳平喘的功效,用于眩晕不眠、心悸气短...
4887浏览量2016-02-03
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香菇做法大全
香菇是世界第二大食用食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。...
1543浏览量2016-02-02
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姬菇的做法大全
姬菇是一种独特的平菇种类,侧耳属,学名姬菇,与玉蕈不是一种。姬菇的抗逆性和适应性都很强,目前多采取生料、熟料袋栽墙式出菇。姬菇含...
8876浏览量2016-02-02
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石耳的做法
石耳有名为石木耳、岩菇、脐衣、石壁花。它的外形因像耳,并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名,体扁平,呈不规则圆形,上面褐色,背面被黑色...
6756浏览量2016-02-02
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榛蘑的做法大全
榛蘑是真菌植物门真菌蜜环菌的子实体,它呈伞状,淡土黄色,老后棕褐色,一般在每年的7到8月份生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在...
6059浏览量2016-02-02
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珍珠菇的做法
珍珠菇是一种属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、丝膜菌科、鳞伞属。它原产日本,它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得此名。珍珠菇...
8879浏览量2016-02-02
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松蘑的做法
松蘑目前是极少数不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具备一般蘑菇生长条件外,还必须与松树生长在一起、与松树根共生。松蘑的肉质肥...
8496浏览量2016-02-02
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长根菇的做法大全
长根菇又名为长根小奥德蘑、大毛草菌、长根金钱菌、露水鸡 。是隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、小奥德蘑属。长根菇是...
5058浏览量2016-02-02
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白玉菇的做法大全
白玉菇是一种珍稀的食用菌,并且白玉菇的通体洁白,晶莹剔透,不管是菜品还是在外观上面,都跟人全新的视觉效果,并且白玉菇的口感表现上更...
8179浏览量2016-02-02
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长裙竹荪的吃法
长裙竹荪有名为竹荪、竹笙、竹参。是一种幼时卵状球形,后伸长,菌盖钟形,柄白色,中空,壁海绵状,孢子椭圆形。它对减肥、防癌、降血压、美...
5274浏览量2016-02-02
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袖珍菇的做法
袖珍菇属于高营养、低热量的健康食,并且袖珍菇还含有丰富的蛋白质、糖分、脂肪、维生素、铁、钙等微量元素,并且袖珍菇的蛋白质的含...
1501浏览量2016-02-02
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鸡油菌的做法
鸡油菌是真菌植物中的真菌鸡油菌的子实体。子实体肉质,喇叭形,杏黄色至蛋黄色。菌肉蛋黄色,味美。鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素...
1708浏览量2016-02-02
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云耳的做法大全
云耳是一种营养丰富的食用菌,又是传统的保健食品和出口商品。它的别名很多,因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故又名木耳;又似蛾蝶玉立...
1503浏览量2016-02-02
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小花菇的做法
花菇是菌中之星,它的顶面呈现淡黑色,菇纹开暴花,白色,菇底呈淡黄色。花菇在生产过程中不使用农药肥料和任何激素,不受任何污染,可达到有...
7108浏览量2016-02-02
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金福菇的做法
金福菇的营养丰富,其子实体肥厚脆嫩,味微甜而鲜美,耐贮性好,适于鲜销与干制加工,深受消费者的青睬。并且金福菇的做法也是很多,而且可以...
7916浏览量2016-02-02
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大球盖菇的做法
大球盖菇又名为皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇,是国际菇类交易市场上的十大菇类之一,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽...
4735浏览量2016-02-02
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油炸蘑菇的做法
我们平时吃得最多的大概也就是炖蘑菇与炒蘑菇了吧,油炸蘑菇还是挺少见的。吃货们是不是现在就很想吃到油炸蘑菇呢,如果不知道在哪吃...
7548浏览量2016-02-02
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虎掌菌的做法
虎掌菌是一种珍稀名贵的野生食用菌,并且虎掌菌的营养丰富,味道鲜美,并且虎掌菌的肉质细嫩,香味独特,是十大名菌之一,因为虎掌菌的营养价...
7998浏览量2016-02-02
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木耳的吃法大全
木耳吃起来香脆可口,老少皆宜。质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风彩,而且有养血驻颜,祛病延年。木耳被称之为“...
6622浏览量2016-02-02
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黑蘑菇的做法大全
是不是很多人都还不认识黑蘑菇,这种黑黑的蘑菇可以吃吗?答案是肯定能吃。黑蘑菇不仅营养丰富,而且还具有相当高的保健价值,黑蘑菇中含...
3573浏览量2016-02-02
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木耳怎么做
很多人都喜欢吃木耳,木耳的功效与作用以及木耳的营养价值有很多,木耳被称之为“素中之荤”,其营养价值可与动物性食物相媲美。木耳含...
1892浏览量2016-02-02
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野生木耳的做法大全
如何认识野生木耳呢?野生木耳往往比人工木耳薄一点,小一点,大家在选购的时候可要注意了。野生木耳营养价值非常高,其铁的含量极为丰富...
3004浏览量2016-02-02
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滑子菇的做法大全
滑子菇在食用起来口感十分的滑嫩,即使它本身含有纤维素,但是在吃起来却没有粗糙的纤维感,因此受到很多人的喜欢。尽管是这样,滑子菇的...
4418浏览量2016-02-02
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灰树花的做法大全
灰树花又名为栗蘑,是一种食、药兼用蕈菌,夏秋间常野生于栗树周围。子实体肉质,柄短呈珊瑚状分枝,重叠成丛,其外观,婀娜多姿、层叠似菊;其...
7260浏览量2016-02-02
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鸡蛋银耳汤的做法
我想银耳汤大家都是喝过的,鸡蛋汤也不例外,可是这鸡蛋和银耳一起做的汤就不是大多数人喝过了。这鸡蛋银耳汤的做法其实并不复杂,和做...
7506浏览量2016-02-02
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金针菇汤
金针菇是一种具有很高食疗作用的菌类。它能促进儿童的智力发育,能预防肝和肠胃的疾病,能抑制血脂胜升高,降低胆固醇,此外还有抵抗疲劳...
1090浏览量2016-02-02
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滑子蘑的做法
滑子菇又名光帽磷伞,滑蘑,珍珠菇。属真菌门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属。其营养丰富,味美可口,滑菇因菌盖表面有粘液而得名...
1642浏览量2016-02-02
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野山菌的做法大全
野山菌是一种无法用人工培育、在自然界中完全处于野生状态的实用真菌。一般野山菌生长在人烟稀少的深山老林中。当生长环境发生变...
9039浏览量2016-02-02
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元蘑的做法
元蘑有名为亚侧耳,冬蘑,黄蘑等名字。它的子实体中等至稍大,菌盖直径9-12cm,扁半球形至平展,半圆形或肾形,黄绿色,粘,有短绒毛,边缘光滑,菌肉...
3310浏览量2016-02-02
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压缩木耳的做法大全
压缩木耳就是把采摘晾干的黑木耳经过机械的方法进行压缩处理的木耳,压缩就是为了更好的运输与储存。压缩后的木耳其本身的营养价值...
1603浏览量2016-02-02
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乳牛肝菌的做法大全
乳牛肝菌的口感爽滑,肉质非常的鲜嫩,并且富含我们人体需要的多种氨基酸,可以增强我们的免疫力,不同的烹制方法也可以让乳牛肝菌具有不...
1477浏览量2016-02-02
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发菜汤
发菜是一种菌,取名的时候谐音具有发财的意思。有些地方在节日的时候吃,讨个吉利,这发菜最方便的还是用来做成发菜汤。做发菜汤有一些...
4992浏览量2016-02-02
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鸡腿菇
鸡腿菇,据说是因为它形似鸡腿而得名,鸡腿菇的肉质口感也和鸡丝有相似之处,近几年开始大量的出现在了我们的餐桌之上,各类的鸡腿菇菜肴...
9510浏览量2016-02-02
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雪莲菌
雪莲菌又被成为西藏灵菇,西藏雪莲,野生的生长在海拔6000米以上的青藏高原崖壁上,已经濒临绝种。能够调节人体的肠胃系统,主要是乳酸菌...
6315浏览量2016-02-02
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榆黄蘑的做法
榆黄蘑又叫做金顶侧耳、金顶蘑等,因为菌盖草黄色至鲜黄色,所以又叫做玉皇蘑,榆黄蘑味道鲜美、香味浓郁、营养价值丰富,是很好的药食两...
3028浏览量2016-02-02
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白木耳莲子
有的汤品不论那一季都是非常合适,比如白木耳莲子羹,冬季就煮好了趁热喝,夏季就冰镇着凉喝。既可以带来温暖,又可以摇身一变,带来清凉,就...
5603浏览量2016-02-02
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黄金菇的做法
黄金菇又被称之为金顶蘑、榆黄蘑,黄金菇是一种名贵的食用菌,历来有“真菌之花”的美称。黄金菇不管是药用还是食用方面都有着很高的...
6080浏览量2016-02-02
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蘑菇汤
蘑菇是一种营养丰富的菌类食材,有很多种蘑菇,平时常见的是白蘑菇,它可是很多名菜的的主要食材。鼎鼎大名的小鸡炖蘑菇相信是无人不知...
4580浏览量2016-02-02
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虫草花的吃法
听到虫草花这个称呼,大家不要误会,它可不是一种花名,而是一种真菌类,倒是和常见的香菇、平菇这类食用菌很相似。而为了将它和冬虫草区...
8211浏览量2016-02-02
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阿魏菇的做法
阿魏菇又名阿魏侧耳、阿魏蘑,属担子菌亚门层菌纲伞菌目侧耳科侧耳属,是干旱草原上具有代表性的蕈菌。由于其子实体脆嫩可口,香味浓郁...
3236浏览量2016-02-02
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栗蘑的做法
栗蘑,学名叫灰树花,又名贝叶多孔菌、莲花菌、云蕈属担子菌亚门。栗蘑萃取秋冬深山的野林木之气,百花野草之香,含有丰富的氨基酸、蛋白...
7260浏览量2016-02-02