苹果玫瑰花的做法

　　 　　“这款用苹果做成玫瑰花造型的甜点看起来是不是格外诱惑呢?除了直接吃之外还可以用这种方法来做菜盘的装饰哦!”

　　　　主料：

　　苹果2个 低粉100克

　　　　辅料：

　　清水250克 蜂蜜适量 白糖30克 黄油30克

　　温馨提示：

　　①苹果不要煮太久，一分钟足够，苹果的颜色会褪去些，我用了红富士，很红的，结果做好后成粉红了。

　　②因为苹果煮后比较酸，所以要用糖水。

　　　　做法步骤：

　　1)准备好所用的原料。

　　2)苹果对半切开，切片。

　　3)锅里倒入清水，然后倒入白糖。

　　4)挤几滴柠檬汁，煮成糖浆。

　　5)放入苹果片。

　　6)将苹果片煮软，约一分钟，捞起沥干水份。

　　7)黄油与面粉混合，用手将黄油和面粉搓均匀。

　　8)倒入适量的煮苹果放凉的糖浆水和成面团。

　　9)把面团放案板上擀成片，越薄越好。

　　10)切成长条。

　　11)煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好，一条能放7)8片。

　　12)将面片从右向左卷起来。

　　13)封口处捏紧。

　　14)卷好的玫瑰苹果卷整理好，放入蛋糕模里。

　　15)放入预热好的烤箱，中层，180，上下火，30分钟 。出炉前5分钟刷蜂蜜。出炉后可以撒些糖粉。