八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

通菜梗炒蛋的做法

来源:互联网 分类:湘菜

用料
通菜梗200g
鸡蛋2个
适量
适量
生姜适量
干红椒适量
蚝油适量
白酒适量
白醋适量
蒜头适量
通菜梗炒蛋的做法步骤
养生食谱大放送

   1.通菜梗准备好,去须洗净。

养生食谱大放送

   2.洗好的菜梗切斜段,用盐水浸泡备用。

养生食谱大放送

   3.生姜拍碎,蒜头切粒,干红椒切段。

养生食谱大放送

   4.鸡蛋打入碗中备用。

养生食谱大放送

   5.坐锅热油,倒入鸡蛋迅速划开,烹入少许白酒提味。

养生食谱大放送

   6.鸡蛋推至一边,倒入生姜蒜头干红椒煸香。

养生食谱大放送

   7.倒入滤干水的通菜梗迅速翻炒。

养生食谱大放送

   8.加食盐、蚝油、白醋调味,炒至菜梗断生即可。

小贴士

   鸡蛋加少许白酒提味,能更松嫩。
菜梗炒至断生即可,全程需要大火。

返回实用菜谱网首页