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麻辣香水鱼

来源:互联网 分类:湘菜

用料
250g
适量
香水鱼调料适量
适量
淀粉适量
料酒适量
麻辣香水鱼的做法步骤
养生食谱大放送

   1.鱼洗净,切成合适大小的块状。加入适量料酒和淀粉及少许盐,腌十分钟。

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   2.准备好麻辣香水鱼的调料。

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   3.锅烧热,加入比平时炒菜多点的油,烧热后放入调料。

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   4.小米炒出红油。

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   5.加入适量清水,大火煮沸。

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   6.放入事先腌好的鱼块,继续煮到鱼块熟了即可。

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   7.出炉装盘。

小贴士

   鱼的调料里面含盐,所以不用再另加盐了。调料放入的量可以根据自己接受辣的程度适当调整。

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