来源：互联网 分类：浙菜
鸭蛋富含丰富的蛋白质和氨基酸，还有一部分不饱合酸类，有去火降压的功效
主料
鸭蛋3个 蒜苗1小把
辅料
盐半勺 玉米油3勺 料酒半勺
蒜叶炒鸭蛋的做法
1.蒜叶洗净切段，鸭蛋打入碗中
2.鸭蛋打撒，加入盐，料酒
3.热油锅，倒入鸭蛋炒熟，盛出
4.再热油锅，倒入蒜叶翻炒
5.加盐炒匀
6.再加入鸭蛋翻炒
7.炒匀，出锅
烹饪技巧
无
