来源：互联网 分类：徽菜
1.鸡胸肉切开，中间不切断
2.用刀背拍松
3.放盐、料酒、胡椒粉、淀粉，腌十分钟
4.坐锅，放油，放入鸡肉
5.两面煎熟
6.切条
7.撒点孜然、芝麻即可
腌的时间越长越入味。
