蚝油生菜
来源：互联网 分类：粤菜
- 用料
- 生菜250g
- 油适量
- 盐适量
- 蒜适量
- 蚝油适量
- 蚝油生菜的做法步骤
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1.选取新鲜的生菜
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2.把嫩的叶子摘下来，老的根茎去掉。
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3.倒进盆里泡一下，把叶子里面的泥沙什么的杂质浸泡出来。
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4.把蒜切成薄薄的片。
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5.起油锅，把蒜倒进去爆香。
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6.把生菜倒进去翻炒。
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7.洒上点盐，不宜过多。
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8.适当再放点油，增加生菜的口感。
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9.差不多起锅的时候，放进大约两小勺的蚝油。翻炒几下。
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10.OK，美味的菜来了
- 小贴士
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生菜不宜炒过久。
蒜要切成片片，先爆香。
蚝油少量即可。
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