栗子豆腐
来源：互联网 分类：徽菜
- 用料
- 栗子豆腐300g
- 油适量
- 盐适量
- 蒜瓣适量
- 味精适量
- 栗子豆腐的做法步骤
-
1.栗子豆腐，冲洗一下，沥水
-
2.将蒜瓣去皮，切粒状，备用
-
3.坐锅将锅烧热，入油；油热放入栗子豆腐
-
4.用铲子将豆腐捣成大碎块状
-
5.加盐
-
6.加蒜粒
-
7.加水，翻炒，加盖，转中小火焖片刻
-
8.豆腐熟了，关火，撒味精，装盘上桌
- 小贴士
-
这个豆腐吃在嘴里有点涩，当地人喜欢跟辣椒面烧，据说味道很不错。我因为不太吃辣，就清烧了。
- 推荐美食
- 相关菜谱
