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西芹罗勒辣香干

来源:互联网 分类:粤菜

用料
西芹适量
香干1片
橄榄油0.25小匙
适量
罗勒2片
香油适量
香辣酱适量
 
西芹罗勒辣香干的做法步骤

   1.西芹和香干都切成细条备用;罗勒切碎;

   2.锅里放油中火加热,油热后放罗勒炒香,再放西芹翻炒;加少许盐;

   3.放香干后再放香辣酱,炒到西芹符合自己的软硬口味就可以出锅了。

   4.出锅前滴两滴香油就好了。

小贴士

   香干一般有咸味,所以在炒西芹的时候加盐,放了香干后可以酌情添加盐。要不然西芹容易淡而香干容易咸。
如果是用雪菜的话,盐要适度减少,因为雪菜已经有咸味了。

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