炒黄豆芽
来源：互联网 分类：粤菜
- 用料
- 黄豆芽500g
- 油适量
- 盐适量
- 陈醋适量
- 鲍鱼汁适量
- 鸡精适量
- 炒黄豆芽的做法步骤
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1.新鲜的黄豆芽，把尾部摘掉。泡在清水里洗。
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2.起油锅，把豆芽倒进去翻炒。大火，翻炒。
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3.放上一小勺的细盐。大火。翻炒。
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4.放上一小勺鸡精。大火。翻炒。
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5.放一点鲍鱼汁，提提鲜。大火。翻炒。
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6.放点陈醋，去除豆芽中的豆腥味。大火。翻炒。
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7.OK。美味的下饭菜来了。
- 小贴士
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摘得时候，建议把黄豆的根部摘掉。
泡在水里洗。
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