红花豆煮鲜虾
来源：互联网 分类：粤菜
- 用料
- 红花豆350g
- 虾100g
- 油适量
- 盐适量
- 猪肉适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 红花豆煮鲜虾的做法步骤
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1.蒜粒爆香
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2.放入肉翻炒
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3.肉变色后，加入红花豆
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4.加入水
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5.盖上盖子中火煮
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6.豆子煮熟后，放入虾
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7.盖上盖子，大火煮
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8.煮到虾变色，打开盖子
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9.加入葱花，加盐调味，出锅
- 小贴士
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红花豆要煮烂，虾很容易熟，要用大火快速熟才能保持虾的鲜味。
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