胡萝卜炒莴笋丝
来源：互联网 分类：粤菜
- 用料
- 胡萝卜100g
- 莴笋200g
- 猪瘦肉50g
- 油适量
- 盐适量
- 大蒜适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
- 胡萝卜炒莴笋丝的做法步骤
-
1.胡萝卜和莴笋去皮后切细丝。
-
2.锅中热油爆香蒜米。
-
3.把瘦肉倒入翻炒出香。
-
4.炒至瘦肉变白加入胡萝卜丝。
-
5.把莴笋丝倒入翻炒。
-
6.炒至莴笋丝变软加入适量盐。
-
7.加适量鸡精。
-
8.最后出锅前淋适量生抽即可。
- 小贴士
-
胡萝卜难熟一点，所以先炒胡萝卜。莴笋很容易熟的，所以放入炒至断生即可调味的。
- 推荐美食
- 相关菜谱
