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炒米粉

来源:互联网 分类:粤菜

用料
米粉半斤
适量
适量
红箩卜半条
香菜200g
鸡腿菇1条
酱油适量
蚝油适量
炒米粉的做法步骤
养生食谱大放送

   1.把红箩卜切成细丝豆芽洗干净。待用。

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   2.取一个肉大肥美的鸡腿菇。洗干净,切成细长的丝。

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   3.米粉,提前用温开水泡开。

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   4.香菜,洗干净,沥干水。待用。

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   5.把红箩卜和豆芽混合在一起炒熟。

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   6.把鸡腿菇炒熟。

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   7.起油锅,把米粉倒进去,翻炒。用两个筷子来翻动。防止粘锅。洒上一点点酱油。

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   8.把香菜放进去。中火。翻炒。

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   9.放上一点蚝油酱。继续中火翻炒。(用筷子挑起来翻动。)

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   10.洒上一点盐。继续翻炒。

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   11.把炒好的红箩卜豆芽倒进去。继续翻炒。

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   12.把炒好的鸡腿菇倒进去。继续翻炒。

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   13.美味的米粉出锅了

小贴士

   米粉提前用温开水泡

炒得时候,建议用中火。

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