炒芥兰菜
来源:互联网 分类:粤菜
- 用料
- 芥兰菜750g
- 油适量
- 盐适量
- 蚝油适量
- 鸡精适量
- 炒芥兰菜的做法步骤
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1.买来的芥兰,把老的部分摘掉。泡在水里洗。
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2.起油锅。把洗干净的芥兰倒进去。大火。翻炒。
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3.大火。翻炒。等芥兰稍微有点变颜色,没有那么生色。放上一点盐。
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4.放点鸡精。会有不一样的味道。
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5.最后,快起锅的时候,你可以放点蚝油或者鲍鱼汁。让菜更鲜甜点。
- 小贴士
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炒的时候,建议用大火,速度要快点,炒出来的菜才会爽口。
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