来源:互联网 分类:徽菜
用料
糯米4杯
红豆沙500g
红豆1杯
枧水1/8杯
花生油适量
豆沙枧水粽的做法步骤
1.1.糯米清洗,沥干水分2.将枧水加入糯米中拌匀,放置5分钟左右让糯米充分吸收枧水3.加入清洗过的红豆,拌匀4.加入花生油拌匀
2.包粽
3.煮粽子:水开后开始计算,水煮三个小时
4.香糯软滑的豆沙枧水粽
小贴士
包粽子的时候米不要压得太实,但绳子一定要绑结实,否则一下锅就会变成糯米粥