红豆沙餐包的做法

    很不错的一款豆沙餐包

    主料

    高筋面粉320克  酵母5克  盐2克  白砂糖40克  黄油20克  牛奶190克  鸡蛋1个

    辅料

    红豆沙适量  黑芝麻适量  蛋液适量

    红豆沙餐包的做法

    1.除了黄油以外,把所有的材料都放入面包桶里,启动和面和20分钟

    2.20分钟后加入黄油继续和到面可以拉出膜.

    3.和好的面团放到温暖处发酵好.

    4.发酵好的面团取出排气,然后分成相等的小剂子放着醒20分钟

    5.醒好的面团擀成圆形,再包入红豆沙馅包好.

    6.依次全部包好放入烤盘里.放着二次发酵

    7.发酵好再表面刷成蛋液.

    8.接着撒点黑芝麻

    9.入烤箱180度上下火烤20分钟左右.

    10.烤好拿出来晾凉即可食用.

    烹饪技巧

    温度根据自家的烤箱来