七夕石榴巧果的做法
来源:互联网 分类:粤菜
- 用料
- 粘米粉500克
- 花生米250
- 黑豆250
- 盐少许
- 米红(用来上色)少许
- 七夕石榴巧果的做法步骤
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1.花生米,黑豆用水浸泡发软后,用盐水煮熟备用。
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2.粘米粉加水,下少量的“米红”起色。揉成团,开水煮熟至浮出水面,捞出来放凉。
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3.把放凉了的果团再用力揉啊揉啊,像做面包那样,直到均匀。就可以开始捏造成石榴形状,三角形状的小巧果了。花生米跟黑豆是包在里成的陷。
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4.哈,差一步,还要把做好的巧果上蒸笼蒸的哦。一般蒸20分钟就好了!
- 小贴士
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洋葱不要炒太熟,出锅后的热量还会让他再熟,所以变色就好。
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