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板粟鸡的做法
来源:互联网
分类:
粤菜
用料
项鸡
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
板栗
适量
板粟鸡的做法步骤
1.鸡整块汆水去浮油
2.然后斩件
3.锅内放油,放板粟炒香炒酥
4.放鸡炒
5.放酱油、糖、盐炒
6.加水焖熟
7.装盘
小贴士
板粟晒过比较硬,用油先炒酥不仅好吃还容易煮软。
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