红焖肉的做法
来源：互联网 分类：粤菜
- 用料
- 五花肉500g
- 油适量
- 盐适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 山楂干适量
- 冰糖适量
- 红焖肉的做法步骤
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1.五花肉洗净
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2.备料
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3.凉油放肉炒至变色
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4.葱姜蒜炒香
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5.放酱油
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6.放冰糖，山楂片
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7.加入水，放盐，大火焖熟
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8.收汁发红即可
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9.出锅
- 小贴士
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五花肉最好选择肥瘦相间的。
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