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四季豆焖饭

来源:互联网 分类:闽菜

用料
大米500g
四季豆100g
胡萝卜500g
瘦肉100g
适量
适量
适量
适量
生抽适量
 
四季豆焖饭的做法步骤

   1.瘦肉提前煮熟

   2.切成瘦肉丁备用

   3.四季豆切碎

   4.胡萝卜切成小片

   5.葱蒜切末

   6.坐锅烧油,油热后把瘦肉炒香

   7.加入葱、蒜末炒香

   8.加入适量生抽

   9.加入胡萝卜炒匀

   10.加入四季豆炒匀

   11.加入食盐炒匀即可备用(食盐可以稍稍多放点,因为可以和米饭拌在一起)

   12.电饭锅里放入清水和洗净的大米

   13.加入炒好的四季豆瘦肉

   14.盖上盖按下煮饭键,煮熟即可

   15.煮熟后用勺子拌匀,香香的四季豆焖饭就好了

小贴士

   1.四季豆一定要焖熟才能吃,生吃有毒。
2.如果家中的电饭锅盖不紧的话,可以把炒好的四季豆先放进电饭锅里,再放入大米和清水,这样四季豆可以更快软。

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