熘肝尖

　　 1.猪肝、黄瓜、蒜（忘记拍进去了）

　　 2.1、黄瓜和蒜切片。2、猪肝切片，加淀粉及料酒抓匀。3、热锅热油下猪肝片断生划散盛出。4、热锅温油葱花爆香后下黄瓜片。5、把猪肝和在一起炒，用盐、酱油、少量醋和糖调味。6、水淀粉勾芡，出锅前撒入蒜片及味精，出锅。