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爽口黄瓜片的做法

来源:互联网 分类:闽菜

    拌黄瓜有很多种,大部分都是用刀将黄瓜拍扁,之后加上调味料拌合一下就可以吃了。还有用油抢一下干辣椒之后浇在上面。介绍一道非常简单而且是相当爽口的凉拌黄瓜片,简单却不失美味,包你一盘子都可以报销掉。

    主料

    黄瓜2根

    辅料

    盐少许  凉拌醋适量  白糖适量  香油几滴

    爽口黄瓜片的做法

    1.黄瓜洗净

爽口黄瓜片的做法

    2.削去皮

爽口黄瓜片的做法

    3.切成4-5mm后的圆片

爽口黄瓜片的做法

    4.盐少许   凉拌醋适量   白糖适量  香油少许(没有可不放)

爽口黄瓜片的做法

    5.将切好的黄瓜片放入大碗里

爽口黄瓜片的做法

    6.将盐、凉拌醋、白糖放入拌匀了,喜欢吃香油味最后再滴上几滴就可以了。

爽口黄瓜片的做法

    7.特别简单是不是,别觉得简单就不会好吃,这个真的是很清爽的开胃菜,你要是胃口不好的时候来上一盘这个绝对的对味。

爽口黄瓜片的做法

    烹饪技巧

    小英子心语:拌这种黄瓜一定要将皮削去,带上皮就不好,口感要差。喜欢辛辣味的滴上几滴芥末油那可是更爽了。

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