树莓酸奶油玛芬的做法
来源：互联网 分类：闽菜
- 用料
- 面粉1杯
- 麦芽面粉2大匙
- 泡打粉2小匙
- 全麦面0.25杯
- 鸡蛋1个
- 牛奶0.5杯
- 冷冻树莓0.5杯
- 盐适量
- 白糖2大匙
- 植物油3大匙
- 黄油2大匙
- 砂糖适量
- sourcream0.75杯
- 树莓酸奶油玛芬的做法步骤
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1.把干料混合；鸡蛋打散后放入盛有融化的黄油和植物油的容器中，加入sourcream和牛奶；
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2.干料的容器内加入树莓；放入液体用橡皮刀搅拌均匀，太干的话可以适量加些牛奶；
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3.烤箱与350华氏（180摄氏），把面糊放入玛芬杯（硅胶的和纸杯不用抹油，金属的需要提前抹油）；入烤箱前在玛芬的上面撒少许砂糖（颗粒比较大的）；烤18-20分钟到牙签插入再拔出不粘面糊为准。
- 小贴士
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用姜片擦热锅，避免鱼扒锅。
鱼放入锅中，不要着急动，定型后在翻面。
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