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海白菜的做法

来源:互联网 分类:精选菜谱

海白菜是一种海中的藻类植物,又名海菠菜、海带等,对于现如今交通发达,海产品已经不是仅仅只有沿海地带常吃,在内陆地区也是大家常吃的一种海产,那海白菜要怎么吃才比较好,需要怎么做呢,一起来探究吧。

海白菜的做法

凉拌海白菜的做法

海白菜

食材准备

海白菜适量、蒜末、油、辣椒、盐、味精、香醋、酱油、香油、香菜适量、糖少许。

方法步骤

1、清洗掉海白菜上多余的盐。

2、将海白菜焯水煮熟后捞出。

3、准备好蒜末汁,将烧热的油泼在准备好的蒜末、辣椒、海白菜。

4、加入盐、味精、酱油、醋、香菜调味即可。

海白菜丸子汤的做法

海白菜

食材准备

猪肉馅2两,海白菜适量,老母鸡汤适量,盐,白胡椒粉,姜粉,生抽,香油少许。

方法步骤

1、将海白菜洗净后切段备用。

2、肉馅加入盐,姜粉和香油调味后做成肉丸。

3、烧开鸡汤后放入丸子,转中小火,成型后加入海白菜。

4、淋上生抽即可出锅。

海白菜的营养价值

海白菜

1、海白菜还有较多的矿物质与维生素,还具有降低胆固醇的作用。

2、海白菜还含有褐藻胶与硒元素,可降低心脏病、乳腺癌、冠心病的发病风险。

3、具有清热解毒的效果,有助于中暑恢复,小便不利,高血压等症状。

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