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菜豆腐

来源:互联网 分类:鲁菜

  用料

  豆腐200g

  肉末150g

  油麦菜100g

  油适量

  盐适量

  鸡精适量

  蒜末适量

  菜豆腐的做法步骤

  1.准备好食材:豆腐+肉末+蒜末+油麦菜(可以根据自己的喜好选择各类有叶子的蔬菜)

  2.豆腐用手捏碎

  3.油麦菜洗净,剁成菜碎

  4.锅内下油,烧热,下蒜末煸炒出香味

  5.下肉末煸炒

  6.至肉末颜色变白,下豆腐碎,翻炒均匀

  7.至煮出一点点汤,下适量的鸡精和盐调味

  8.下剁碎的菜,煮到菜熟,即可出锅

  小贴士

  1.可以不下肉末。

  2.加入的蔬菜可以根据自己的喜好变换。

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