来源：互联网 分类：鲁菜
用料
虾250g
青椒1个
油适量
盐适量
花椒适量
蒜末适量
葱花适量
辣子炒虾的做法步骤
1.虾洗净后，虾背划上一刀去除虾线，剪去须子和虾头上的刺
2.青椒切块
3.炒锅倒油，放几粒花椒炸香，放入葱蒜末
4.放入虾，炒匀
5.虾都变色后放入青椒，煸炒一会放盐出锅
小贴士
虾子很容易熟，变色后再煸炒一会就好，如果时间太长就会变老变硬
