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肉炒扁豆

来源:互联网 分类:鲁菜

  用料

  扁豆200g

  油适量

  盐适量

  肉丝适量

  鸡粉适量

  酱油适量

  葱花适量

  姜末适量

  淀粉适量

  肉炒扁豆的做法步骤

  1.准备材料。

  2.炒锅放油放姜末肉丝煸炒,放一点酱油。

  3.炒锅放油放葱花煸香。

  4.把豆角放进去煸炒。

  5.放进煸好的肉丝。

  6.放调料,盐,鸡粉,酱油。煸炒。

  7.肉炒扁豆就好了。成盘开吃。

  小贴士

  煸肉片的时候用姜末,我用的是里脊肉片所以干煸。扁豆多干煸一会。煸到表面变干略带焦斑。

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