香菇猪肉丸子
来源:互联网 分类:鲁菜
- 用料
- 香菇50g
- 肉馅100g
- 油适量
- 盐适量
- 花椒粉适量
- 鸡蛋适量
- 面粉适量
- 葱末适量
- 酱油适量
- 香菇猪肉丸子的做法步骤
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1.肉馅放酱油、葱末、花椒粉拌匀
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2.香菇切碎
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3.放在肉馅上
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4.磕入鸡蛋
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5.放盐、面粉拌匀
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6.团成小圆子
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7.放入油锅
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8.炸熟捞出即可
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9.上桌喽
- 小贴士
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小火慢炸至熟,再大火炸至上色。
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