鸡肉丁
来源:互联网 分类:湘菜
- 用料
- 鸡胸脯肉300g
- 油适量
- 盐适量
- 胡萝卜适量
- 黑木耳适量
- 圆葱适量
- 酱油适量
- 鸡肉丁的做法步骤
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1.将鸡胸脯肉行后,切成丁。
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2.将圆葱、胡萝卜都切成丁。黑木耳也洗净去蒂切成丁备用。
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3.起锅油七分热后,放入鸡肉丁煸炒。煸炒时放入少量的酱油。
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4.鸡肉丁变色后,放入配菜煸炒,然后再放入适量的调料。
- 小贴士
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鸡肉丁不要炒的太老,也可以把胡萝卜和黑木耳用开水焯一下。
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