来源:互联网 分类:湘菜
1.糍粑切片
2.油烧热
3.放入糍粑,不断翻面,慢慢煎
4.两面都变软时,放入盐、辣椒粉
5.淋入少许水
6.盖上锅盖,焖至收汁即可
煎糍粑时要多放点油 盖盖焖时只放一点水,不要焖太久,一两分钟即可,否则糍粑太软影响口感 也可以加糖哦,就是一道很好的甜品