溜猪肝
来源：互联网 分类：湘菜
- 用料
- 猪肝250g
- 木耳20g
- 黄瓜20g
- 彩椒10g
- 油10ml
- 盐2g
- 葱5g
- 生抽8ml
- 溜猪肝的做法步骤
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1.猪肝切片
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2.准备红彩椒，木耳，黄瓜，葱花
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3.猪肝先焯一下水
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4.用葱花炝锅
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5.倒入焯好的猪肝
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6.放入彩椒和木耳翻炒几下
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7.加入黄瓜片
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8.翻炒均匀，用淀粉水收一下汁就可以了
- 小贴士
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猪肝焯水时不要时间太长，不然容易老了
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