酱爆鸡丁的做
来源：互联网 分类：特色小吃
- 用料
- 甜辣椒4个
- 鸡胸肉1个
- 油适量
- 盐适量
- 淀粉适量
- 甜面酱适量
- 葱花适量
- 炸果仁适量
- 酱爆鸡丁的做法步骤
-
1.甜辣椒切片备用
-
2.鸡胸肉切丁，裹上适量淀粉备用
-
3.事先炸好的花生米备用
-
4.把铁锅烧热，倒入花生油
-
5.待油温烧热后，放入葱花
-
6.葱花煸出葱香味，放入鸡丁
-
7.鸡丁翻炒变色，放入甜面酱
-
8.鸡丁翻炒裹上甜面酱后，放入甜辣椒
-
9.翻炒均匀，放入炸好的花生米
-
10.翻炒，关火，放盐
-
11.盛盘
- 小贴士
-
炒制時已放过甜面酱，所以最后盐只需放入少量即可。
- 推荐美食
- 相关菜谱
